De hoeve De Busseré in de Kerkstraat te Olsene heeft eeuwenlang het uitzicht van de Kerkhoek mee bepaald. Vanaf 1708 tot in 1910 werd ze bewoond door de familie De Busseré die tevens eigenaar was. Vanaf 1910 werd ze verpacht aan de Machelse familie Van Thorre, die na een conflict in 1946 de hoeve verliet en in de Walen ging boeren. De nieuwe pachter, Andries Degrijse, was afkomstig uit Geluwe. Toen Annie Degrijse met haar man Eric De Roo in 1979 de hoeve van haar vader overnam, vermoedde zij waarschijnlijk niet dat zij de laatste in de rij zouden zijn die de eeuwenoude pachthoeve op de kerkhoek zouden uitbaten. Met Kerstmis 2016 trokken zij de deur achter zich dicht en verhuisden naar de Houtstraat in Olsene. Jaak Debusseré uit Gullegem, is huisarts van beroep en verwant met de Olsense familie De Busseré. Hij is tevens een gedreven heemkundige en de hoeve op de Kerkhoek wekte zijn nieuwsgierigheid. We gingen samen met hem op zoek naar sporen van het geslacht De Busseré in Olsene.